ひかるさんのところ

仕事、日々の雑記、料理、食べ歩きなど

2014年11月

最近ハマっているピザトースト!
食パンを半分の薄切りにして、マヨとチーズ、厚切りのロースハム、ピーマンとトマトを乗せて、お好みで玉子を乗せます。
仕上げに、塩、レインボーペッパーをフリフリして、240℃のオーブン8分間で完成です。

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| バターが買えないなら、作ればいいんじゃないかな
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発酵バターと醤油のハーモニー(笑)
高カロリーな食べ物ほど、ただただウマい。
そうそう、生クリームを買って、シェイクしまくると、手作りバターができちゃうみたいです。
いま買うなら、生クリームやでしかし(笑)

http://magazine.shokuikuclub.jp/kitchen/20131028_050030/

ブログネタ
たまに行くならこんな店 に参加中!
寿司ってこんなにウマいんだ「つかみ寿し」

大阪中央卸売市場内に、寿司ってこんなにウマんだと思わせてくれるお店がある。
よくテレビで放映されているので、ご存知の方も多いことだろう。
「つかみ寿司 ゑんどう寿司」


どうだろうか。
あたり前ですが、中央卸売市場内なのだから、魚は新鮮である。
シャリも、よくあるニギリのような感じではなく、口に入れると、フワッとした感じが分かる。

営業時間は、AM5:00~PM2:00となっており、定休日は、日曜・祝日・市場の閉場がお休みとなっている。
観光客も多く、絶えず行列が出来ているので、朝早くか、終わり頃なら、比較的スムーズに入店できるだろう。
日中に働いている人ならば、色んな意味で敷居の高いお店であるが、予約ができる。
予約してから行かれることをオススメします。
夕方からしか無理な人は、京橋の京阪モールに京橋店があります。

中央市場ゑんどう
中央市場ゑんどう
ジャンル:寿司
アクセス:JR大阪環状線野田駅 徒歩7分
住所:〒553-0005 大阪府大阪市福島区野田1-1-86 大阪市中央卸売市場内(地図
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情報掲載日:2014年11月12日

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