ひかるさんのところ

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西宮の北側 山口町にあるラーメン「ほうれんそう」
 10数年前に1度だけ食べに行ったことがある西宮の山口町と僻地にある。
その頃は営業組織の再構築中で、毎日が車移動ばかりで、ランチ代も奢ったりするので食費がやけに高い時期であった。

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そんな回想をしながら、西宮市なのに峠越えをするか、有料道路の2択で。、有料道路を選択し、国道176号線を三田に向かって走ると、高速の高架をくぐってすぐに、左手にラーメン「ほうれんそう」がある。
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駐車場の台数は4台だったかな?まあ少ないのでランチタイムは避けなければ人気店であるので入店は難しいだろう。お店のオープンは、11:00~21:00と休憩がないので、絶妙な空いている時間に突撃したいものだ。
この日は、駐車場1台分だけ空いていたので、せっかくだし久しぶりに「ほうれんそう」のラーメンを食べることにした。
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前に来たのは10数年前だった。券売機なんかあったかな?なんて考えながら迷わずチャーシュー麺ととライス 1060円をポチっと購入した。

5分程度で着丼です!!!!!!!
うーーむ、、、10数年前の記憶と闘いながら、まずはスープを飲んでみる。
あれっ??こんな味だったかな???
その当時は、鶏の脂だけでなくバターも入っていると思っていたが、その風味がなくなり、今時の魚介豚骨風に変わっている。これはこれで美味しいもので、たっぷり入った昔ながらのチャーシューでライスを食べ進む。

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食べながら店内観察すると、雑誌に掲載された当時の記事などが色あせたまま飾ってある。
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麺のリフトアップ!!!!!
ドロッとした脂は鶏であることは写真からもわかるが、バターを隠し味に追加で絶対入れてたんだと思う。
麺は中太ストレートを茹でるときに少し揉んでいるのだろうか。少し黄色みがあるかんすいの入った麺が昔ながらで好きだが、早く食べないと伸びてしまう麺なので、お腹を空かしてから突撃したいものだ。
西宮の最北部のグルメなラーメン!!機会があれば食べに行く価値ありです。
ちなみに駐車場は4台程度しかないのに、座席数はかなりある。
車でしか食べに行けない場所だとは思うのだが(笑)

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何回すしを食べに行っても飽きない!大阪福島の「つま美」のランチに行ってきた
福島の安くて美味しいお寿司屋さん : ひかるさんのところ
すし処つま美 ...
大阪 福島の安くておいしい絶品寿司「つま美」
 大阪の福島に安くておいしいとオープンしてから今もなお大評判の絶品寿司屋「つま美」がある。
一番の最寄駅はJR東西線の新福島だろうか。2号線より南側にあるので、福島エリアに慣れていない人には若干難しい場所にある。この「つま美」の近くには、焼肉デートに使える「和牛焼肉 布上」、天満で有名な串焼きの「一富士 福島店(ブログに投稿していなかった)」、ボリュームたっぷりローストビーフ丼の、「ボルケーノキッチン」、有名芸能人も通う蕎麦と河内鴨のお店「藤乃」などがある。まだまだあるがこれぐらいにして、表題の大阪福島の「つま美」のランチには一度たりとも食べに行ったことがなかった。
何故ならば、ディナーも安いのでランチに拘る必要が全くないからなのだが、せっかくなので、ランチも味わいに行くことにした。
ランチ時には予約ができないので、並ぶ覚悟は必要です。私も珍しく並ぶことにしました。お店の前で並んでいると、自転車でふらっと来る男性のお一人様が数名いたことだ。せっかくこういうグルメが多いエリアに住んだのならば、自転車で1人グルメもさぞかし楽しいものだろうと思いながら、お店の前にあるランチメニューを凝視した。

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これは特選14カンコースしかないでしょう!!!!!!!

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -

14カンすべての寿司の写真を載せるのもあれなので、割愛しますが、シャリはかための小粒のにぎり、ネタはシャリに馴染む適度なサイズであり、お酒を飲みながらお寿司を楽しみたい人には最適なお店だ。
私はビールを頼んだが、こじんまりしたカウンター席の店内は、皆それぞれお酒を注文していた。
最初はビールで、後から熱燗なんて感じで、ほろ酔いながら昼から美味しいお寿司が食べれるなんて最高じゃないですか。

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -

瓶ビールを飲んだら、大人は次に選ぶべきは、季節柄です。熱燗しかないでしょう。
日本酒とお寿司ってのも大変い合うもので、せっかくお寿司屋さん来たならば、寒い時期に熱燗なんていいんじゃないでしょうか。

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -

しめ鯖も美味しかったな。
休日のお昼時に美味しいお酒とお寿司って最高なんだよな!!
夜の方が割安感がある気もするが、また「つま美」のランチも食べに行こうと思いました。
大阪で、本格的な江戸前寿司で美味しいお店は少ないので、貴重なお寿司屋さんですね(。・ω・)ノ゙

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肥後橋にあるちゃんとした手打ちそば・うどんの昔ながらの定食屋「喜作」がいい
 もういきなり料理の写真です!!

晩の居酒屋使いがいいよな。

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -

 もうこれ以上のお蕎麦屋さんの発見は、この近辺ではないだろうと思っていたが、そんなことはまだまだ問題ではなかった。
お蕎麦に和モダン的なんや、そんなこだわりのお蕎麦屋やうどんに狂気すら感じるストイックさを求めているから発見できないというか、行こうと思わなかったお店が肥後橋にある。
ちゃんとした手打ちそば・うどんの昔ながらの定食屋「喜作」だ!!!!!!
外観からは想像もできないのだが、ちゃんとした手打ちのお蕎麦とうどんが食べられる。

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 これが喜作の外観だ。
これぞ町の定食屋さんという外観スタイルに思わずスルーしようかと思ってみたが、こういう外観のお店こそ、毎日でも通いたい定食の名店が多い。
いやきっと多いはずだ。
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オススメは、丼物の定食セットで、ネギが盛りだくさんのネギトロ丼定食がネットでは一押しであったが、私は親子丼定食にミニそばにした。
少し平べったい不揃いの手打ちのお蕎麦に感動しながら、まあ今度は居酒屋使いに食べに来ようと思う。

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