ひかるさんのところ

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タグ:梅田


こんなお蕎麦はありですか?トリュフたっぷりの「トリュフ蕎麦 わたなべ」
 久々に驚きおののいたお蕎麦がある。大阪の北新地にある「トリュフ蕎麦 わたなべ」のトリュフ蕎麦だ。

これがトリュフ蕎麦だ!!!
贅沢にトリュフがたんまりかかっており、金粉がまぶされて、まさに新地で食べるお蕎麦としてふさわしいのではないだろうか。
 
 やはり新地は大阪一の歓楽街だ。このような一見悪趣味と言わざるを得ない「トリュフ蕎麦」を一度は味わってみたいと思い立ち、トリュフ蕎麦 わたなべに突撃した。
18時からオープンであるが、看板は出ており、17:50ぐらいに扉にカギがかかっていなかったので、そのまま入店した。
メニューの写真を撮影しようと思ったが、トリュフ蕎麦だけが飛び抜けて高く、他のメニューは比較的リーズナブルなので撮影の必要はない。
トリュフ蕎麦単品は3800円で、トリュフ2倍の大盛り1200円、お蕎麦大盛り800円で、トリュフ蕎麦+酒あて3種4600円がトリュフ蕎麦のメニュー内容だ。おでんもあるので、湯葉、春菊、ごぼう天も頼むことにした。

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湯葉のおでんです。上品なお出汁の香る関西風のおでんでとても美味しいです。
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お店の中は、カウンターのみとなっている。
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お酒のあて3種 数種類のあてから3種選べるようになっている。
写真の通り、上品な味わいで美味しい。
悪趣味なトリュフのお蕎麦屋では!?なんて食べる前は思っていたが、きちんと調理された和のお店で、お酒のあてにも抜かりがない。

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ごぼう天のおでんも美味しい。
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木村式奇跡のお酒で酔っ払い、最後のお酒は、蕎麦湯の氷の蕎麦焼酎マヤンの呟きロックにした。
アルコール度数がめっちゃあるので、チェイサーもお願いした(笑)

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最後にお楽しみのトリュフ蕎麦を食べる。
トリュフの豊潤な芳香を楽しみながら、まずはお蕎麦のつけ汁を飲んでみた。
これは!???
やや温かく、少し甘めで味は、、、鴨汁のようだ!?
うまい!!!!!!!
お店の人に聞いてみると、この鴨汁のような味は、トリュフの芳香だけではなくオイルを入れているらしい。
薬味は、バターと胡椒となっている。
半分ぐらいお蕎麦を食べたところで、バターと胡椒をつけ汁に入れた。
ううううう、、、、うまい!!!!!!!!!!!
なんでこんなにトリュフとお蕎麦が合うというだけで驚きなのに、バターと胡椒の薬味を入れるとさらに美味しくなった。
そして、これはまた食べに来なければならないと心に誓うのであった。
で、、、お店が空いている時間帯ですが、ここは大阪最大の歓楽街である新地ですから、オープンしたばかりの18時頃、同伴の時間帯19時ごろは混むので、22:00ぐらいから終電近くが、スムーズに入店できるらしい。
4時までお店は開いているが、そういう時間帯は混んでいるらしい。さすがは新地である。

トリュフ蕎麦を食べてみてわかったが、決して悪趣味ではなく、トリュフとお蕎麦の絶妙なマッチングは計算されたものであり、こんなお蕎麦は、知りうる限りは、「トリュフ蕎麦 わたなべ」しかないだろう。
またメニューには書いていないが、河内鴨の鍋なども材料があればできるらしいので、予約してから行くのがオススメだ。
唯一無比のトリュフ蕎麦!!!
一度食べてみる価値はあるのではないでしょうか。

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大阪福島の町屋などがある裏路地にある隠れ家っぽいお蕎麦屋「蓮生」にようやく食べに行った
 この日は昼間からプライベートな時間を満喫すべく、お蕎麦でも食べながら昼飲みしようと思い立った。梅田、福島、本町界隈で昼飲みに適した絶品のお蕎麦屋さんならば、、、福島にある「そば切り からに」、新梅田食堂街の「御陵院香雅」、福島でほぼ梅田寄りの「まき埜」あたりが昼飲みに適した絶品のお蕎麦屋さんではないだろうか。ちなみに「まき埜」のお隣の中華「チャイニーズ 芹菜」は、昼飲みとデートに最適な中華屋さんです。
本町はオフィス街なので昼飲みに適したお蕎麦屋さんはないと思う。
さてさて、福島で昼飲みしながらお蕎麦を楽しんでいたのは「そば切り からに」だけでしたが、新規開拓も重要なわけで、大阪福島の町屋などがある裏路地ある隠れ家っぽいお蕎麦屋「蓮生」に食べに行ってみることにした。
福島天満宮の前の道を進み、福島でおでんならば一番有名な「花くじら」の裏側の細い道を進んでどん突きを右に行き、1本目の細い交差路を左でお店に到着となるが、看板が出ていないのでわかりにくい(笑)

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オープン時間は11:30分~で、到着時刻は11:45分ぐらいで1番目のお客さんと並ばずに入ることができた。
土曜日は行列ができていたり売切れがあるので、平日のサラリーマンやOLさんのランチタイムを外せばスムーズに入店できるだろう。

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お店の中は、なかなか面白い感じで、手作りDIY感がある。
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 ランチのメニューで、こだわった十割蕎麦にミニ丼(玉子丼、木の葉丼、牛丼、他人丼、かも玉丼)のメニューがあるお蕎麦屋さんてのは珍しい。お蕎麦でも言えるけど、例えるならば、美味しいラーメン屋でラーメンとごはんしかありませんじゃ満足できない!!!!みたく、焼き飯、唐揚げ、餃子もないと嫌だ!!!そんな我儘を満たしてくれるお蕎麦屋さんです。注文したのは、ミニザルセットの牛丼にそば大にしました。美味しいお蕎麦屋さんで牛丼も食べることができるなんて最高です!!!!!!!!
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写真の向きがあれですが、お昼の単品メニューはこんな感じで、蕎麦みそ田楽と瓶ビールも頼みました。

Hikaruさん(@hikaru4)がシェアした投稿 -

さあーーーー!ビールと蕎麦みそ田楽です。豆腐1丁そのままをカットした、一口食べてみてびっくりの、豆乳の風味のある絹ごし豆腐をバーナーで炙ってから、その上にたっぷりとそば味噌をかけたモノではじめて食べる田楽でそば味噌の絶妙な甘さと合わさりとても美味しくビールがススミました。

Hikaruさん(@hikaru4)がシェアした投稿 -

十割蕎麦のざるの量がスーパー大です(笑)そして、牛丼もミニとはいえない、世間一般では普通サイズの牛丼です(笑)
関東なら結構あるが、関西のこだわりのある美味しいお蕎麦屋さんで、丼ぶりメニューがあって、がっつり系のお蕎麦屋さんははじめてです。
まずは牛丼ですが、山椒が少し入ってピリリとして、変な甘さもなく、こういう牛丼を食べたら吉野家とか食べに行けなくなるよなという美味しさです。
お蕎麦はコシがあり、喉越しも良く、一気に食べすすめたい感じのお蕎麦でした。
こだわったお蕎麦屋さんの昼飲みで、お腹が一杯になるのははじめてで、また食べに行きたいと思います。
お一人のOLさんもいたので、気軽にランチなどいいのではないでしょうか。4人席などもあったので、お友達と食べに行くのは4名まででしょう。
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美味しい牛丼だったな!!!!!
これも大盛りにできるので、いつかチャレンジしてみよう。

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梅田のJR大阪駅構内にあるエキマルシェにある「博多 一幸舎 エキマルシェ店」に突撃!!!!
 個人的に至高のラーメンといえば西宮に本店がある「宮っ子ラーメン」なんですが、大阪市内から西宮まで食べに行く気合が入らなかったので、豚骨で、お店のオープン時間を気にしないで、梅田ぐらいで美味しいラーメン屋さんで調べて考えた結果、まずは、梅田のJR大阪駅構内のエキマルシェ内にある「かにチャーハンの店 エキマルシェ店」で炒飯を食べてから、「博多 一幸舎エキマルシェ大阪店」で福岡っぽい臭みもあるが、やや薄めの豚骨ラーメンを食べて、博多一風堂の別ブランド「シロマルベース 梅田店」で濃厚豚骨のはしごだろうと思い立ちタクシーに飛び乗った(笑)

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まずは、「かにチャーハンの店 エキマルシェ店」で炒飯!!!!と思ったが、さすがは駅前だ、、、15時過ぎでも人が並んでいる。。。。
また写真を見る限りは、炒飯のボリュームが結構あるので、並ぶのが嫌なのでスルーして「博多 一幸舎エキマルシェ大阪店」に向かうことにした。エキマルシェ内なので移動時間は1分程度だ。

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うむ、、、こんな中途半端な時間にラーメンを食べる、生活態度全般を正さなければならないような人はそんなにいないものだ!!
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ノーマルの豚骨ラーメンを券売機で購入し、店員さんににんにくを持ってきてもらい、豚骨ラーメン店といえば、辛子高菜の食べ放題であるが、飛び抜けて辛い辛子高菜だったので、あまり箸は進まなかった。
これだけ辛い辛子高菜ならばインパクトもあるし、大量に食べれる人もいないだろう。

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -

そうこうしていると豚骨ラーメンが着丼!!!!
食べログなんかには、味が薄いとかの口コミが結構あったが、福岡で食べる豚骨ラーメンそのものであり、チェーン展開しているラーメン屋さんで、このクオリティーはかなり凄いのではないだろうか。
麺はばりかたにし、にんにくをクラッシャーして入れ、ラーメンスープのタレで味を調整すると、なんともいえない味わいで美味しいものだ。
豚骨の臭みは結構あるタイプのラーメンなので好き嫌いはあるだろう。
この梅田界隈に美味しいラーメン屋さんは沢山あるが、本場のポピュラーな、ドストレートの豚骨ラーメンってのは、このお店と、一風堂のシロマルベースしかないのではないだろうか、。
福岡の長浜ラーメンは濃厚であるが、それ以外はあっさり豚骨が多いので、そんなドストレートな豚骨を欲している人にはJR大阪駅構内であるし、食べる時間もそんなに気にしなくていいし、女性でも1人で食べに行けるし、なかなかいなと思いました。
で、、、もうラーメンは食べたくないなと思い、
博多一風堂の別ブランド「シロマルベース 梅田店」のはしごはやめましたがね。

関連ランキング:ラーメン | 大阪駅梅田駅(阪神)梅田駅(大阪市営)

その他の大阪梅田に関する投稿など
2016年1月29日 ... 梅田でお花を買うならばここだ大阪駅前第4ビルの地下2階に、梅田でお花を買うならば ここだと決めているお花屋さん「パレット 梅田店」がある。同じ、大阪駅前第4ビルの地下 2階で、極上の干物居酒屋「ひもの野郎」で、さば灰干し定食を食べ ...
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2016年11月14日 ... 香川のケンタッキー「一鶴」は中毒性あるよね 香川県民が熱愛する香川のケンタッキー「一鶴 」が大阪の梅田、北新地にある。 ランチで焼肉に行ったのだが、ほとんど食べなかった ので、煮干しラーメン玉五郎と香川のカンタッキー「一鶴」と悩んだ ...
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2014年9月10日 ... 梅田でちゃんぽん梅田にランチ限定で、ちゃんぽんが有名なお店がある。まだ1回も行っ たことがなかった。いつも並んでいるからなんですが、この日は、誰も並んでいなかった ので、入ることにした。さっそく運ばれてきた「ちゃんぽん」の野菜の量 ...
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2016年6月14日 ... 梅田でゲンジボタルが見れちゃうんだな今まで知りませんでしたが、梅田スカイビルの 南側の新梅田シティ・中自然の森でゲンジボタルが見れるらしい。20時ごろが ゲンジボタルの身頃らしいので、梅田の第1ビルの地下2階にある、「酒菜や いし ...
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2016年1月28日 ... 梅田で食べる極上の干物ランチくっそうまい「干物」が食べたい? : ひかるさんのところ 前回の干物ランチの記事梅田のランチは悩ましい。特に1人ランチは悩ましい。がっつり ステーキなら、北新地のキャトルラパンか道頓堀赤井北店だろう。
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2015年8月31日 ... 梅田で「シェラスコ」をお腹一杯になるまで食べようではありませんか29日ですから肉の 日。焼肉やらステーキよりも、ちょっと変わったお肉が食べたい。考えに考えた結果、 梅田のロウリーズ ザ プライムリブ 大阪のローストビーフが候補にあがっ ...
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2016年9月17日 ... 阪急うめだで豚カツを食べる 豚カツが好きだが、体調が悪い時に欲する食べ物ではない が、日に日に体調が回復してきたので、美味しい豚カツを梅田で探して食べに行くことに した。グルメサイトなんかを見ていると、コスパ派と、高級豚カツ派の ...
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2015年9月4日 ... 梅田で1人しゃぶしゃぶなら「しゃぶ亭」梅田で無性にしゃぶしゃぶが食べたくなったら、「 しゃぶ亭」に食べに行く。阪急かっぱ横丁にもあるが、ハービスエントプラザ裏側、 ブリーゼブリーゼの近くにある「しゃぶ亭」が好きだ。これはミックス(牛、豚) ...
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2014年5月8日 ... この梅田、新地界隈は、ステーキランチのお店が沢山あります。 オススメのお店が2軒 新地にありますので紹介しておきましょう。 選んだ基準は、安くて、ボリュームがあり 美味しいの3点です。 キャトルラパン (quatre lapin) - 北新地/フレンチ ...
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2015年6月8日 ... 新潟のミルクヨーカンを梅田でリアル購入して、どうしても食べたい人へミルクヨーカンっ て知っていますか?確か、カミングアウトバラエティ秘密のケンミンSHOWで見た記憶が あり、大阪の梅田で発見した時は興奮した。大阪で買えるのはここ ...
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2015年7月27日 ... 梅田にお越しの際は「ぺぺのメキシコラーメン」この時期限定だと思うが、ぺぺの「 メキシコラーメン」がやけに美味しい。昨年も食べました。ウマくて、これは全国どこにも ないだろうの「メキシコラーメン」 : ひかるさんのところ場所は大阪の北の ...
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2015年10月16日 ... 梅田で串カツ(今日は百百もも)串カツならば通天閣なんてことはない。観光客の人に 伝えたいが、何故か大阪の串カツならば「通天閣」という強烈なイメージがあるのも事実 だ。梅田で美味しい串カツを食べれたら、新幹線で移動する人には、 ...
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2016年2月3日 ... 梅田、福島、中之島界隈で最高に安くて美味しい出前のお寿司いつも出前が混んでいる ので、あんまり教えたくないが、福島のお寿司屋さんで、デリバリーしてくれるところが ある。よくあるチェーン系のお寿司のデリバリーよりも、価格は安いと思う ...
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2014年11月10日 ... 香川のケンタッキーを新地で食す 10月30日の秘密のケンミンSHOWで、オンエアされ ていた。 香川県人は、クリスマスにも、一鶴の骨付鳥が定番である。 多少の記憶違いは 勘弁していただいて、何度か香川で食べたことはあるが、もう一度 ...
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2015年5月25日 ... 梅田・北新地界隈のグルメ」カテゴリの最新記事 ... 阪急うめだで豚カツを食べる「豚かつ 本かつ喜 阪急うめだ本店」 .... 大阪環状線大阪駅中央北口 徒歩1分住所:〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ10F(地図) 周辺のお ...
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23 時間前 ... サメの心臓が感動するぐらい美味しかった 梅田のエキマルシェの博多一幸舎で豚骨 ラーメンを食べた後に、おじさん、飲んべぇOLが大好き!!梅田の駅ビル、、第3ビルの 地下2階の居酒屋に引き込まれるように入店した。 モウカザメというサメ ...
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2016年7月26日 ... 叙々苑ルクア大阪店にて(大阪梅田)久々の叙々苑に心もウキウキしながらランチ待ち をすることにした。1時間程度、蔦谷にて、ミントジュレップやらレモンジュレップやらを 飲んで時間調整することにした。休日の1人遊びに、ルクア大阪の.
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2014年7月29日 ... 新地で安くて美味しくオシャレかつ高級感がある和食バル大阪は梅田の歓楽街で、 ディナーでも食べようものなら、結構な値段となる。結構な、お値段のお店は、ランチで 楽しんでいただくとして、新地で安くて美味しくオシャレなお店はないだろ ...
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