HikaRuの備忘録

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タグ:渡辺橋


江戸堀 木田で肉うどんを食べる(肥後橋、中之島、渡辺橋)
 前に食べに行ったのはいつだっただろうか。
(大阪肥後橋)ミシュラン2016 ビブグルマンのうどん屋さん「江戸堀木田」 : ひかるさんのところ
この前は6月に食べに行ったみたいだ。
梅田のはがくれで修行してした人のお店で、道頓堀で、100年以上続く老舗のかやくご飯屋さん「大黒」の息子さんというサラブレッドが作り出す讃岐うどんは絶品だ。
厳密には、讃岐うどんとは少し違うが、まあよしとしよう。

 菊正宗を飲みながら、うどんを揚げたアテと、酢味噌のおでんを味わう。
まあ美味しいもので、蕎麦屋ならば酒を飲みたいと思う人も多いが、うどん屋さんでお酒を飲みたいと思わせてくれるお店は数少ないのではないだろうか。

おでんは、ごぼう天、すじだけでいい。

 国産和牛の肉うどんだ。
ダシの味のバランスもいい。

これが噂のかやくご飯だ。
炊き方、味、食べやすさなど、
道頓堀で、100年以上続く老舗のかやくご飯屋さん「大黒」に行ったことはないが、これは必ず注文したい。
あっという間に食べ終えてしったが、満足度は高い。
常連さんも多いが、お店の人が前にも来てくれたことを覚えてくれていたので、すごい大将だと思ったしだいです。
ごちそうさまでした。

阿波座駅から近い最強のうどん屋さん4選+1選 : ひかるさんのところ

◆江戸堀 木田 讃岐うどん◆

大阪フスティバルホールにある立ち食いの江戸前寿司寿司「魚がし日本一(関西発進出)」に行ってきた

ここ最近大阪市内に江戸前寿司のお店が増えている。
そんな気になる江戸前寿司で立ち食いとは興味があるではありませんか。
靭公園のバラ祭りから、大阪フェスティバルホールの地下のフェスティバルプラザB1Fにある立ち食いの江戸前寿司「魚がし日本一(関西発進出)」に行くことにした。
最寄の駅は、京阪ならば渡辺橋駅、大阪市営地下鉄なら、肥後橋、淀屋橋駅だろうか。
新地からも歩いて近いので、梅田から歩いていけないこともない場所にある。

image
到着!!!!
うむ、、、、
マジの立ち食いではありませんか!?
椅子などはない。
関西の立ち飲み屋さんなんかで、ちょこっと椅子ぐらいあるものだと思っていたが、マジの立ち食い寿司である(笑)


リーズナブルなセットメニューもあるが、寿司は単品で注文することにした。
いくらもウニもケチらずにボリュームがある。
シャリは、やや小ぶりであり何貫でも食べれてしまいそうだ。
しかしながら、既に
靭公園を散策してから歩いて来たので、立ち食いの限界を感じたので、このお店の人気メニュー「ネギトロ」が山盛りのやつではなく、普通のネギトロとたまごでお腹も一杯になった。
メニューであるが、手元にあるメニューではなく、壁にその日の寿司が羅列されて札があるので、そちらを見て注文する方がいいだろう。
でね、、このお店の特徴といえば、寿司職人さんがよく喋る。
銀座 久兵衛に言ったときのことを思い出した。
東京の江戸前寿司の寿司職人はよく喋る。
トークもサービスみたくよく喋る。
関西人は、こういうのが苦手だったりするわけだが、頼むネタを独り言で呟けば、「今の時期はこっちのネタが!」なんてことも言ってくれるので、寿司屋で注文するのが苦手な人にはいいかもしれない。
出張ついでに銀座久兵衛に行ってみた : ひかるさんのところ
魚がし日本一 中之島フェスティバルプラザ店 - 渡辺橋/立ち食い寿司 [食べログ]
魚がし日本一 中之島フェスティバルプラザ店 ジャンル 立ち食い寿司 TEL・予約 06-6484-6328 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 住所 ...
魚がし日本一
電話:06-6484-6328
住所:大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルプラザ B1F
営業:11:00~22:00(無休)



2014年6月13日 ... すし富ジャンル:創業50年の老舗すし店アクセス:近鉄奈良線布施駅 北口 徒歩3分 住所:〒577-0056 大阪府東大阪市長堂1-10-1(地図)周辺のお店のプラン予約:・ Italian Cafe BRUT のプラン一覧・個室 創作居酒屋 きづな 近鉄八尾店の ...
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2016年4月18日 ... 土佐堀に新しくオープンしたお寿司屋「SUSHI-MAU(スシマウ)」が安くて美味しくて本格的な 江戸前寿司だった件土佐堀通り沿いに新しいお寿司屋さんがオープンした。その前は、 小料理屋さんみたいなお店で、管理栄養士がどうちゃらこうちゃらが ...
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2016年4月18日 ... 土佐堀に新しくオープンしたお寿司屋「SUSHI-MAU(スシマウ)」が安くて美味しくて本格的な 江戸前寿司だった件. |土佐堀に新しく ... 本格的な江戸前の寿司で、シャリのカタさ、 にぎり方の強さ、酢飯の味と完璧ではないだろうか。 中トロは熟成させ ...
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2016年1月27日 ... 赤酢のシャリの極上の江戸前寿司大将は、北方四島のうにが最高だと言い、私は、 淡路島の由良うにが一番と言う。 大将は、ミョウバンを使ってるうにが良いとし、私は、 ミョウバンを使ってないうにがいいと言う。 赤酢のシャリのお寿司は、 ...
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2016年1月26日 ... 神田やぶそばから、明治時代に暖簾分けをした歴史ある江戸前蕎麦だ。 image まあ、、 、行列が出来ていたので気付いたわけですが、並ぶことにした。 |上野で江戸の三大 蕎麦「上野藪そば」の実食本当は、ざるそばとかにしたかったんです ...
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2016年3月15日 ... 必ずしも赤酢のことではないが、江戸前と言えば、赤酢だろう。 image この写真を見て いただきたい。 上のまぐろは築地の紀之重の赤酢の握りだ。 このように、色の濃い米酢 が赤酢だ。 気になるはネタであるが、第一には、素晴らしいまぐろが ...
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中之島で九州料理を堪能する(もつ鍋専門とか水炊き専門だけは嫌だ)
大阪の北から新地よりも南に下った場所に、フェスティバルホールやらダイビルなどがある、高層ビルが立ち並ぶオフィス街がある。
ダイビルもグルメスポットであるが、その南側に三井ガーデンホテル大阪プレミアがある。
その2階に、なんと、もつ鍋専門とか水炊き専門だけではなく、九州料理という大きなグルメのテーマを掲げる「九州の旬 博多廊下」というのがある。
大阪在住なので、宿泊することもないので、訪問することはないホテルである。
「九州の旬 博多廊下」に電話で聞いてみると、ランチタイムでも、夜のグランドメニューも材料があれば頼めるらしく、行ってみることにした。
残念ながらこの日は、鳥賊活け造りがなかった。
突撃!!

馬刺しです。
臭みもなく、一番、味が分かるタテガミも、トロッとしてこれまた臭みもない。
これとお酒で満足ではありますが、せっかくなので、もつ鍋(味噌味)も頼みました。


こういうホテルのご飯に期待したことはないが、もつが新鮮でプリプリしている。
もつ鍋はしょうゆ味が最高だと思っていたが、この味噌の何ともいえない味わいに驚いた。
ウマい!!
驚くほどにウマい。
もつ鍋や水炊きが食べたくなったら、また来ようと誓うのであった。
ここに宿泊したら、朝食が美味しいだろうなとは思うが、大阪で九州料理ってのも微妙ではありますね 笑
それにしても、朝食が美味しそうだ。

博多廊 - 渡辺橋/魚介料理・海鮮料理 [食べログ]

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