ひかるさんのところ

仕事、日々の雑記、料理、食べ歩きなど

タグ:神戸


三宮阪急楽天地2階にある、めっちゃ安い立ち飲みバル「GONTA(ゴンタ)」がウマやばい
 三宮で飲んで帰るとしんどいもので、神戸で飲むことはほとんどなくなって1年近くになる。
この日は総会があったので、その後は特に予定もないので、ちょっと早めに飲みに行くことにした。
三宮で中途半端な時間に安く楽しく美味しく飲める場所は、阪急三宮の裏側に昼から飲めるお店が沢山ある。これぞ神戸の下町感という、異人館などを観光した後に、是非とも行っていただきたい場所だ。神戸は決して異国情緒あふれる綺麗な街ではない。それはごく一部であり、神戸は下町なんだってのを感じていただきたい。
さてさてその一角の昼から飲める居酒屋の定番は「ゴン太」ではないだろうか。そのごん太の立ち飲みバルバージョンが、三宮阪急楽天地2階に大分前からオープンしているのをようやく知り、突撃することにした。
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阪急=綺麗で上品 と思うのが関西人の定説であるが、この三宮阪急楽天地は、阪急新梅田食堂街の規模をめっちゃ小さくした感じの、これぞ下町神戸の聖地である。
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ハッピーアワーとかではなく常にビールが190円!!!!!!!!
しかも16:00~開いているではないですか!!!!!
興奮冷めやらぬまま、お店に入ると、女性客も16時過ぎから飲んじゃっているので、そういう場合は、変な男性に近づけないように一定の配慮をされている感じがした。つうか、ちょっと距離がある場所にどうぞとスタンディングすることになった(笑)
とりあえずビールを注文してメニューと睨めっこする。

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ほーーー!!たこぶついいじゃない!!
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高架下のビフテキ?150グラムが500円????
これもいいじゃない!!!!

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380円のたこぶつなので、期待など全くせずに一口食べてみる。
柔らかい!!!!
これは料理の心得のある料理人がしばきまくって、しごきまくった極上のたこぶつだ。
噛めない筋などない。あっという間に食べ終わり、次は高架下のビフテキだ!!


ネーミングも素敵じゃない。高架下のビフテキ500円150グラム!!!!!!
ケチらずにガーリックチップ、ビフテキの下には野菜もあり、なかなか見た目も素晴らしい。
ビフテキのタレは、これぞ!神戸のビフテキを感じさせる味噌ダレと抜かりもない。
やや筋張った部位もあったが、柔らかい部位はとろける感じで極上のビフテキであった。
焼き加減も、ミディアムレア以上であり、なかなか絶妙である。
美味いじゃないですか。。。
そういうわけで、サクッと飲んで食べて、滞在時間は20分程度で、三宮から離れることにした。
なんらかの用事を作って、次回は16時から、やや早くから飲みに行きたいものだ。
ごん太っちゃ串カツが安いイメージrが、立ち飲みバル「GONTA(ゴンタ)」は、お魚も美味しい。
この価格で美味しさも味わえるってのは、かなり素敵なことで、会社帰りに女性同士でサクッと飲みに行ったり、一人でサクッと飲みに行くのもいいだろう。
もっと早く立ち飲みバル「GONTA(ゴンタ)」を知っていればよかった(笑)

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hikasuzu.blog.jp/archives/68669441.html


神戸のラーメン「もっこす 工場店」でもっこすの昔を思い出して感動した!!
 ラーメンデビューしたのが遅かったもので、確かはじめて友達と食べに行ったラーメン屋さんは、国道2号線にあるもっこす石屋川店だっただろうか。
二日酔いのまま食べに行き、あまりの脂の量と塩辛さに、お店を出てすぐにリバースした苦い思い出がある。
これぞ肉体労働者が好むラーメンという感じで、その脂、塩辛さも理にかなったラーメンだと思う。こういう系のラーメンの原点は京都にあるが、第一旭よりも、もっこすはオリジナル性があると思う。
さてさて、今年の2月4日に、神戸市灘区味泥にある「もっこす 味泥工場」で火災が起きた。もっこすマニアには大打撃となったわけですが、もう各店舗も営業をとっくに開始している。もっこすと言えば、チャーシューバラ身とチャーシューを脂だらけに変更できたりするのもマニアの間では、定番の注文の仕方となっている。
この日は、もっこす 工場店の近くを車で通り過ぎる予定があったので、「もっこす 工場店」へ突撃することにした。
最寄り駅は、阪神美味し駅からも歩いていけるが、かなり不便な場所にある。
お店の看板がある駐車場が、もっこす工場店の駐車場なので、迷わずに駐車できるだろう。

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さあ、もっこす 工場店に到着です!!!
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神戸のラーメン屋さんや大衆食堂の定番である、角切りの沢庵、にら唐辛子が食べ放題です。
このもっこす 工場店だけ、赤玉ミンチや魚介そばがあるので、それを注文しようと思いましたが、やはり定番メニューが間違いない。

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シンプルなメニュー構成で、焼めしセット(中華そば+焼めし)1000円にした。
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単品メニューもありますが、やはりラーメンには焼めしが必要です(笑)
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お店はカウンター席のみで、13時過ぎに入店したが、後からお客さんが数名来たので、15時のまででスープがなくなり次第営業終了となるので、ややお昼時はずらした方がいいでしょう。
カウンター席から、工場も見えるので、実に興味深いものです。
ここの、もっこす 工場店では、もっこす通が頼むチャーシューバラ身はありませんが、麺の茹で加減などは注文できるのでかためがオススメです。

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さあ!!!!!もっこすの焼めしです!!!!!
もっこすの店舗すべてに焼めしがあるわけではないので、かなり貴重な焼めしであり、一口食べてびっくりするぐらい味がしっかりして塩辛く、とても美味しい焼めしです。

ここは中途半端な気持ちでラーメンを食べに行ってはいけない(笑) 完食ならず、。涙

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さあラーメン着丼です!!!!
もっこすほど各店舗の味にバラツキがあるラーメン屋さんは数少ないと個人的に思っていますが、ネギが」たっぷり、チャーシューはもっこすチャーシューはペランペランのイメージがありますが、厚味もありとても美味しそうで、これはチャーシュー麺ではないのか?というぐらいチャーシューが入っています。
スープを飲んでみると、これは!!!!!!!
ラーメンデビューした時にはじめて食べたもっこすの味そのままです。
脂もぎとぎと、食べに行った時間が13時過ぎだったため、スープの濃度も絶妙です!!
うまい!!!!!!!
で、、、、感動しまくった後に、前日飲み過ぎたためか、完食ならずでした(笑)
神戸のもっこすは、中途半端な気持ちで食べに行ってはいけません!!
体調が万全の時に突撃しないと完食が難しく、これまた中毒性のあるラーメンで、気取ったラーメン屋さんに慣れてしまった人に食べてもらいたいと思います。
ガツンとくるラーメンって感じでしょうか。
あっ!!2月に火災があったため、当面の間の日曜日の営業はお休みです。

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|ようやく神戸界隈で一番美味しいと思われる味噌ラーメン「みそラーメンさつき」に食べに行けました
 神戸界隈、、いや関西全域で思うのだが、美味しい味噌ラーメンのお店がないに等しい。
評判の味噌ラーメン屋に食べに行くも、どれもそんなに感動することもなく、リピートすることもない。
旭川で食べた味噌ラーメン「よし乃本店」のみそバターラーメンみたいなのが食べたい!!!

札幌(すすきの)に泊まり北海道を満喫する : ひかるさんのところ
旭川ラーメンのよし乃本店で絶品「みそバターらーめん」 ...
旭川ラーメンのよし乃本店で絶品「みそバターらーめん」
そういうわけで、前々から食べに行こうと思っていた味噌ラーメン屋さんが、神戸の兵庫区は柳原の蛭子神社近くに「みそラーメンさつき」がある。

場所的にも用事があることもなく、このお店には駐車場もないし、お店の近くの駐車場は、43号線?2号線?になるのか、幹線道路沿いの駐車場3台分しかないため、いつも満車であるがために、食べに行こうと行動するたびに、ある日は満車、ある日は大行列、ある日は急遽の休業であったが、ようやく食べに行けるチャンスに恵まれた。

まずはお店の営業と行列を確認してから、駐車することをオススメする。

駐車場はここが近くて空きがあるだろう。


ここに駐車して5分ほど歩けば「みそラーメンさつき」に到着する。
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駐車場を探している時に何回も車でお店の前を通過したが、行列ができていたが、時間は14:20分くらいだろうか。すんなり入店することができた。
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メニューはこんな感じで、右上からが定食のメニューとなっている。
・からあげセット(ライス付き)850円
・焼きめしセット800円
・ぎょうざセット700円
・ライスセット650円
悩んだ挙句、焼きめしセットを注文した。
焼きめしを炒める心地よいリズムがなくなり、しばらくすると着丼!!!!!!!

塩辛い神戸界隈最高峰の味噌ラーメン

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おーーーーーー!!見た目にはチャーシューが少ないように思うが、味噌スープに沈んでいるだけで、厚切りの昔ながらのチャーシューが5枚ぐらいは入っていたと思う。
女性にはちょっとチャーシューが多いぐらいだろう。
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麺をリフトアップしてみる。これは!!!!味噌ラーメンといえば中太縮れ麺と思っていたが、細いストレート麺である。神戸ラーメンといえば第一旭ともっこすが2頭であるが、程よくそれに近いラーメンを味噌にしてしまったようだ。
まずはスープを飲んでみると、驚くほどのパンチ力があった。濃い味噌の味に豚骨、、いや鶏も入っているか?人によっては、やや塩辛いと思うだろうが、これが神戸や京都なんかもきっと一緒だと思う、肉体労働者が好むラーメンの味ではないだろうか。塩辛いのは仕事で汗をかいた後に理にかなった最高の食事で脂も欲するものだ。
美味しい!!!!!!!!
北海道の味噌ラーメンとは全く違うが、これぞ神戸の兵庫区の下町でしか作りさせない、神戸界隈最高峰の味噌ラーメンではないだろうか。

神戸でお馴染みの身体に悪そうな角切り沢庵は食べ放題が基本です。

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焼きめしに関しては、ラーメンほどの感動はなかったが、神戸のラーメン屋さんや定食屋さんに絶対に必要なモノがある。
この焼き飯に乗せた、着色はっきりの食べすぎると健康に悪そうな角切り沢庵だ!!!
これが食べ放題が、神戸のB級グルメの王道だ!!!
好きなだけ沢庵を食べていい。これがあるお店には、角切り沢庵だけでなく、ライスも食べ放題が多いので、この角切り沢庵だけでライス1杯ぐらいは余裕だ。

アッという間に汗だくになりながら完食した。
また食べに行く機会を作って、みそラーメンさつきのみそラーメンを食べに行こう。
神戸なんかに観光でラーメン巡りをしている人にもオススメだ。
第一旭、もっこす、なんかから、最後に神戸流の味噌ラーメンを食べてみてはいかがだろうか。
最高に美味しいです!!!!!!!!!

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2015年7月24日 ... 三宮の餃子屋さん、神戸は味噌ダレですその日は無性に餃子が食べたかった。会社に ... 神戸のB級グルメの宝庫「センタープラザ」の地下1Fにある「餃子専門店イチロー」だ。 ... 神戸三宮)立ち食いの山笠ラーメンが激しくウマくなっていた件.
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2016年7月26日 ... 西の神戸の立ち食いラーメンと言えば山笠ラーメンだ。 東の大阪の立ち食いラーメンと 言えば金龍ラーメンだ。 初めて食べた時、豚骨ラーメンてのは美味しいと思った。 そんな 懐かしい気持ちで、金龍ラーメンに何回かここ最近も言ってみたが、 ...
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2015年11月9日 ... 名物肉そば 麺屋肉八の肉そばの中毒性食べログでは、そんなに点数は高くないが、 個人的にリピートしているラーメン屋がある。三宮の ... BESbswy. 関連ランキング: ラーメン | 神戸三宮駅(阪急)、三宮駅(神戸市営)、神戸三宮駅(阪神) ...
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2015年5月13日 ... スープの味は濃いめで、神戸ラーメンを進化させたような感じだ。 肉まんも美味しい。 焼飯は、玉子を混ぜてから炒めるヤツで、これも美味しかった。 肉まんの期待しかし ていなかったので、幸せなランチタイムとなった。 皇蘭のその他の店舗も ...
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2016年11月6日 ... ここ最近で神戸元町の洋食屋さんで一番美味しいと思った「quarto(クアトロ)」神戸元町 は、他県の人からすると南京町などがあり、異国情緒たっぷりのお洒落な神戸って イメージ ... 神戸三宮)立ち食いの山笠ラーメンが激しくウマくなっていた件.
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2015年6月29日 ... 三宮から飲んだ帰りに寝てしまい、また神戸に逆戻りという最悪の1日になると思いきや 、元町で降り立った私は、取りあえずラーメン屋さんでお腹を満たしながら考えた。 タクシーで帰っても1万以上はかかってしまう。 ならばビジネスホテルに ...
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2015年2月3日 ... 神戸の花隈の絶品洋食屋さん神戸の花隈の絶品洋食屋さんがある。分かりにくい場所 ... 沢庵食べ放題3の沢庵食べ放題は、神戸の飲食店でよくあります(笑) しかしながら、 ... 神戸三宮)立ち食いの山笠ラーメンが激しくウマくなっていた件.
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2016年4月28日 ... 神戸元町にある名物中華カレーを食べてみたずっと前から食べてみようと思っていた カレーが神戸元町の駅近くにある。女性1人ならば入店するのを ... 神戸三宮)立ち食い の山笠ラーメンが激しくウマくなっていた件. タグ :: 神戸 · 三宮 · 元町 ...
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