HikaRuの備忘録

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西宮の北側 山口町にあるラーメン「ほうれんそう」
 10数年前に1度だけ食べに行ったことがある西宮の山口町と僻地にある。
その頃は営業組織の再構築中で、毎日が車移動ばかりで、ランチ代も奢ったりするので食費がやけに高い時期であった。

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そんな回想をしながら、西宮市なのに峠越えをするか、有料道路の2択で。、有料道路を選択し、国道176号線を三田に向かって走ると、高速の高架をくぐってすぐに、左手にラーメン「ほうれんそう」がある。
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駐車場の台数は4台だったかな?まあ少ないのでランチタイムは避けなければ人気店であるので入店は難しいだろう。お店のオープンは、11:00~21:00と休憩がないので、絶妙な空いている時間に突撃したいものだ。
この日は、駐車場1台分だけ空いていたので、せっかくだし久しぶりに「ほうれんそう」のラーメンを食べることにした。
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前に来たのは10数年前だった。券売機なんかあったかな?なんて考えながら迷わずチャーシュー麺ととライス 1060円をポチっと購入した。

5分程度で着丼です!!!!!!!
うーーむ、、、10数年前の記憶と闘いながら、まずはスープを飲んでみる。
あれっ??こんな味だったかな???
その当時は、鶏の脂だけでなくバターも入っていると思っていたが、その風味がなくなり、今時の魚介豚骨風に変わっている。これはこれで美味しいもので、たっぷり入った昔ながらのチャーシューでライスを食べ進む。

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食べながら店内観察すると、雑誌に掲載された当時の記事などが色あせたまま飾ってある。
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麺のリフトアップ!!!!!
ドロッとした脂は鶏であることは写真からもわかるが、バターを隠し味に追加で絶対入れてたんだと思う。
麺は中太ストレートを茹でるときに少し揉んでいるのだろうか。少し黄色みがあるかんすいの入った麺が昔ながらで好きだが、早く食べないと伸びてしまう麺なので、お腹を空かしてから突撃したいものだ。
西宮の最北部のグルメなラーメン!!機会があれば食べに行く価値ありです。
ちなみに駐車場は4台程度しかないのに、座席数はかなりある。
車でしか食べに行けない場所だとは思うのだが(笑)

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西宮の「ひるね」の極厚な焼ぶたをテイクアウトする
  西宮市民ならば誰でも知っているとは思うが、 西宮に「ひるね」という中華屋さんがある。
朝の4時ごろまでオープンしているので、西宮市に住んでいた時には随分お世話になったものだ。
イメージ的には大学生の夜遊び飯、トラックの運転手など夜間に活動する人には最高の中華屋さんだ。
地元の人は、あそこの焼めしはべちょっとするからと嫌う人もいるが、食べ慣れてしまうと不思議なもので、そのべちゃっとした焼めしが最高に美味しい。大分前からランチ営業もしているが、ランチの土日は定休日で、夜の営業は日曜日が定休日となっている。
さてさて、地元の人以外は夜間営業に突撃すればいいが、近くには西宮戎神社ぐらいしかないもので、最寄駅は阪神西宮なので、はしごで遊ぶにも楽しみの少ない街なので、個人的にオススメしたいのが、ひるねの名物である焼ぶたをテイクアウトすることだ。
平日ならば17時までお店がオープンしているので、車で近くに寄ることがあるならば、絶対に1度は買う価値がある「ひるね」の極厚の焼ぶたをテイクアウトしてみてはいかがだろうか?

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -


これがひるねの1人前の焼ぶたです!!!!!!!
お持ち帰り用のはこ代を入れて、1150円でした。
てか、、、、、これは1人では食べきれませんので、3人ぐらいでシェアすることをオススメします。
お店のホームページによると、1人前950円、丸ごと1本3500円にお持ち帰り用のはこ代が+50円となっていますが、ひょっとすると少し値上がりしたのかな?
肝心のこの特大特厚の焼ぶたの味の方ですが、甘辛く煮こまれて、驚くほどまでに柔らかい焼ぶたなので、はじめて食べる人には衝撃だと思います。
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餃子のお持ち帰りも人気があるのでオススメです!
通信販売もしているので、柔らかくてトロトロで極厚極太の焼ぶたを食べてみたい人にはいいんじゃないでしょうか。

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リーガロイヤルホテル大阪の「東京 竹葉亭」で鰻を食す
 ご近所にリーガロイヤルホテル大阪がある。地下1Fでいつも食べるは、道頓堀 今井の親子丼セットのお蕎麦だ。

リーガロイヤル大阪にある道頓堀今井の親子丼が絶品だ : ひかるさんのところ
本店でなく、リガロイヤル大阪の道頓堀今井の親子丼が美味しすぎる
この日は、そういえば同じく地下1階に「東京 竹葉亭」があったよなと。
何故か食べに行ったことがないよなと。
下記の写真は、西宮の東京 竹葉亭の写真です。
西宮の東京竹葉亭はミシュラン1つ星と大分前に掲載されたとは思うが、東京竹葉亭ならば、勝手に西宮が最高だと思っていた。
これはひつまぶしだと思う。
で、、今日知ったのですが、西宮神社会館「西宮戎神社」の中にも東京竹葉亭があるらしく、これまた機会があったら食べに行こうと思う。
西宮のえべっさんに参拝ついでにウナギも食べて帰れるっちゃ幸せである。
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 wikipediaによると、竹葉亭は幕末に創業した老舗の鰻料理店だ。のれん分けした店舗もあり、竹葉亭、大阪竹葉亭もあるらしい。
東京竹葉亭にしか食べに行ったことはないが、機会があれば大阪竹葉亭にも行ってみよう。
たぶん本流が東京竹葉亭なのか?とは思うが、幕末に東京の新富町でオープンした竹葉亭は、 夏目漱石の吾輩は猫であるに「竹葉でも奢りましょう。」と書いてある。
まあ詳しく調べたいのならば、こんな本にも書いてあるらしいので、食べに行った後に読んでみるのもいいだろう。

東京老舗の履歴書 (中公文庫)
樋口 修吉
中央公論新社
2001-05

さてさて、それではリーガロイヤル大阪の東京竹葉亭にいざ!!!!!!

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -

 まずは、瓶ビールと、イカの刺身にうにが乗ったアテを頼んだ。
イカとウニのコラボはずるいよなと思いつつ、ビールはススムし、すぐに芋焼酎の水割りにした。

Hikaruさん(@hikaru4)が投稿した写真 -

 さあ!!鰻丼が着丼しました!!!!
これは美味しい!!!比較するは、過去にミシュラン一つ星の西宮の東京竹葉亭であるが、リーガロイヤルホテルという場所柄か何なのか、こっちの鰻丼の方が好きかもしれない。
表面はパリッとしており、江戸前ウナギの真骨頂である、中身は柔らかくとてもジュージーだ。
鰻丼というのは切ない食べ物で、高級な割には食事の時間はコースでなければ短いもの(笑)
あっという間に食べ終わってしまいました。
ひつまぶしもや白焼き、かば焼きもあります。鰻丼のメニューは、高いのから、桜、楓、椿となっています。今回は贅沢にも桜にしました。
勿論、桜にすると、ごはんの中にもウナギが隠れていますが、楓で充分だと思いました。
次に食べに行くのはいつになるやらで、結構高いランチとなりました。

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