ひかるさんのところ

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タグ:Tボーンステーキ

大阪市内でTボーンステーキを食べるなら文世食堂だ
極上のTボーンステーキは、700gから : ひかるさんのところ
前回の訪問時
個人的に、大阪市内で食べられるTボーンステーキの中で一番美味しいと思っているお店がある。
阿波座、肥後橋から、福島からも歩いて行けないことはない土佐堀川の南側、近くには、土佐堀オリーブなどがある。
この日は、ステーキが食べたくてたまらなくて、電話してみると、Tボーンが用意できるみたいなので突撃した。
焼き上がるまで時間が掛かるので、Tボーンステーキ以外の食事は調整しながら食べないといけない。
酔いもほどほどに、Tボーンステーキが焼き上がった。

素晴らしい焼き上がりだ。
この焼き上がったTボーンステーキは、すぐには食べられない。
しばらく焼いたTボーンは、寝かしてあげないとダメなのだ。
しばし我慢すると。。。。

どうですか?
この焼き加減に、脂身までついている。
フィレとサーロインを堪能しながら、脂身の甘味も楽しめる。
大阪市内で、これ以上のTボーンステーキを食べたことはない。
お肉も柔らかい。
あーーーーー
お腹が空いたw
個人的には、脂身も食べられるというのは価値がある。
サーロインステーキなどの脂身のウマさに驚いたことがある人は結構いるのではないだろうか。
そんな脂身を存分に堪能できるし、サーロインとフィレを食べ比べることもできる。

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堺筋本町で極上のTボーンステーキを食べる「ル・ヌー・パピヨン」
本町にはよく行くが、堺筋本町なんて場所にあまり行くことはないが、極上のTボーンステーキを捜し求めて先月かな?食べに行ってきた。
なんとお店の入口は、お洒落な立ち飲み屋となっており、予約時間より少々早く着いたので、立ち飲みする 笑
ワインをグラスで頼むと高くついてしまうので、いつも基本はボトルだ。


お店の奥にあるワインセラーでワインを選べる。
店員さんに聞きながら、食べるものに合わせて、ベストなワインを注文したいところだ。
安いワインを!なんて言うのが恥ずかしいそこのアナタには、甘いワインにしてくださいと言えばいい。
甘いのは安いのが比較的多いものだw


極厚の牛肉塊を見える場所で焼き上げてくれる。
これは見た目にも楽しく、素晴らしいアイデアだと思う。
店内は、女子会らしき人達ばかりで、皆様、この大迫力の焼き上げられるステーキを撮影していた。
肝心の、焼きあがったTボーンステーキの写真撮影を忘れてしまったが、この大迫力のTボーンである牛肉塊を見れば、想像することは容易ではなかろうか。
他の店のTボーンステーキとの違いは何か?
焼きあがったTボーンステーキの下に、じゃがいものフリットがある。
最初は、Tボーンステーキの下にじゃがいものフリットなど邪道であると思っていたが、食べてみると、そのじゃがいものフリットに肉汁がついて実に美味しいものだ。
もう一度、食べに行きたいと思っているが、いかんせん場所が私の動線の範囲内ではないのが残念ではある。
目の前で豪快に焼き上げられるTボーンステーキを皆でワイワイ、シェアするのもいいのではないだろうか。
お肉の恨みは結構あるもので、1人で食べ過ぎると、仲同士に亀裂が入ることもあるので注意が必要ではなかろうかw

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グランフロント大阪のザ・コスモポリタンのTボーンステーキ
ルクアイーレのウルフギャングのTボーンステーキを食べてから、Tボーンステーキを食べに行くことが多くなった。
そういうわけで、今回選んだのは、グランフロント大阪のザ・コスモポリタンのアメリカ産ドライエッジのTボーンステーキだ。
アラカルトが大丈夫なお店ならば、コースなんて頼みません。

image
価格は、8000円(税込み)~となっている。
分厚くカットされたTボーンステーキは迫力があり、見た目にも美味しそうだ。
gは忘れてしまったが、600g~700gぐらいだったと記憶している。
+1500円で、フォアグラをトッピングできるので、Tボーンのロッシーニにしたつもりが、オーダーが通っていなかった 笑
かなり残念ではある。
肝心のTボーンステーキの味であるが、柔らかさ、ウマさ、肉を食べているという満足感があり申し分ない。
店内も洗練されているし、ハッピーアワーもやっているので、BAR利用も問題ない、お1人様でがっつり肉なんてもいいだろうし、高層階なので景色も素敵である。
今度は、お一人様でのBAR利用かつがっつりステーキでも楽しんでみようと思う。
THE COSMOPOLITAN
THE COSMOPOLITAN
ジャンル:グリル|バー|テラス
アクセス:JR大阪駅 徒歩1分
住所:〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館9F(地図
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情報掲載日:2015年8月17日

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